Cocina japonesa de todos los días, oden
Oden, comida cotidiana en la alimentación japonesa
No esperen encontrarlo en los restaurantes porque el oden pertenece al menú diario de los japoneses. Aunque sí podemos conseguirlo en las tiendas de conveniencia (caliente y listo para comer) y puestos callejeros (yatai).
Este plato de oden fue mi cena y le tomé una foto antes de engullirlo. Entre otras cosas está compuesto de nabos, algas, huevos y productos derivados del pescado. Comida japonesa sana que puede resultar insípida al paladar occidental ya que estamos habituados a sabores fuertes y mucho condimento.
Esteban Miyahira - unargentinoenjapon@gmail.com
Tags: Japon Blog japon Comida japonesa Oden
Entradas relacionadas:
21 de Noviembre, 2006 - 18:49
Te falto un detalle que me intriga… ¿Es Rico? asi como lo veo en la foto parece compota, palmitos jajaja… Excelente Blog Esteban, Saludos desde Rio Negro!
21 de Noviembre, 2006 - 20:47
No, no parece muy apetitoso…
¿Qué suelen desayunar los japoneses? ¿Utilizan pan en sus comidas?
21 de Noviembre, 2006 - 20:57
Gracias Mauro.
Saludos.
21 de Noviembre, 2006 - 21:05
Tristán, en Japón se desayuna una especie de caldo, pescado y arroz. Todas las comidas se acompañan con arroz.
Saludos.
22 de Noviembre, 2006 - 0:59
mmmmmmmmm que rico. saludos