Puestos callejeros, yatai
Hay una imagen que quedó grabada en mi mente y que recuerdo cada vez que veo los típicos puestos callejeros que hay en Japón. La figura de una joven de unos 20 años, con su bata y vincha tradicional, tirando de un carromato bastante pesado para su diminuto cuerpo. Menudo oficio el de vendedor ambulante, pensé en ese momento. No sé que llevaba dentro porque estaba todo cerrado. Aunque era evidente que se trataba de un puesto de comida móvil o “yatai” en japonés.
Mezclados con el resto del paisaje urbano, dan la impresión de que el tiempo no ha transcurrido para ellos. De espaldas a la modernidad y dándole un color especial a las calles japonesas. Los puestos callejeros tradicionales llegaron antes que el Shinkansen, cuando el barrio eléctrico de Akihabara tenía otro nombre, cuando nadie hacía cosplay y cuando el primer “otaku” aún esperaba por nacer. Sin duda, son parte de ese Japón que tanto me gusta y con mucha ansiedad deseo volver a ver.
(Las fotos son de Flickr).
http://unargentinoenjapon.com/
Tags: Puestos callejeros Yatai
11 de Diciembre, 2007 - 21:49
El camioncito de los kebabs (los tacos árabes, je) me lo encuentro por todo Tokyo y pocas veces me resisto a comerme uno. No lo duden, si lo ven éntrenle con todo el apetito…
Y cuidado con el takoyaki porque SIEMPRE está ardiendo por dentro y te deja la boca llagada con la primera mordida.
11 de Diciembre, 2007 - 22:03
No te ha pasado que comerte algo en estos puestos tienen …como decir…otro sabor? A mi particularmente me encanta comer Yakisoba o un ramen en la calle y que por mas que los haga en casa no me quedan igual…Para algunos es incomodo pero para otros (me incluyo) saben como el choripan que te comes en la cancha, ese el del pan con los dedos marcados por el carbon! Todo me parece mas rico!!
Saludos!
11 de Diciembre, 2007 - 23:56
Tania, no sé que es peor, quemarse la boca con un takoyaki, o tragarse una bolita de wasabi. En ambos casos, lo mejor es pegarse un tiro para no sufrir.
11 de Diciembre, 2007 - 23:56
Así es Liliana, ¡los choripanes roñosos son los más ricos!
12 de Diciembre, 2007 - 18:24
pues hubo un tiempo se decia , que la gente estaba volviendo a lo natural , que mucha tecnologia y quimicos estaban saturando , y creo que es verdad , ademas con esto del calentamiento global , se ve desde otra perspectiva las cosas
13 de Diciembre, 2007 - 22:57
primero tengo que encontrar una comida japonesa que me guste y que se venda en estos puestos… Pero si me preguntas por la venta ambulante de panes con carne en Guatemala, por supuesto que me como dos o mas!